Trong bức tranh thị trường ngày càng phức tạp, người tiêu dùng không chỉ đối mặt với nạn hàng giả, hàng nhái mà còn phải “chống chọi” với thực phẩm kém chất lượng, không đảm bảo an toàn. Thịt lợn nhiễm bệnh được “phù phép” thành thịt sạch, bày bán công khai tại các quầy siêu thị; sữa giả đội lốt hàng nhập khẩu cao cấp; gạo giả, thuốc giả, kẹo giả… đã trở thành những vấn đề phổ biến. Thực trạng này không chỉ gióng lên hồi chuông cảnh báo về sự thiếu minh bạch trong kinh doanh thực phẩm mà còn cho thấy những lỗ hổng đáng lo ngại trong công tác kiểm soát chất lượng.

Người tiêu dùng đang phải “chống chọi” với thực phẩm bẩn, thực phẩm kém chất lượng tràn lan trên thị trường

→ Xem thêm: Kiểm nghiệm rượu, bia và đồ uống có cồn | Hỗ trợ toàn quốc

Niềm tin của người tiêu dùng đang bị thử thách

Từ thực phẩm chức năng, thực phẩm tươi sống cho đến thuốc chữa bệnh, không ít loại hàng hóa đang “trôi nổi” trên thị trường với danh xưng “xách tay”, “nhà làm”, “gia truyền”… nhưng lại không hề qua bất kỳ khâu kiểm nghiệm nào. Điều đó khiến người tiêu dùng dễ dàng sập bẫy chiêu trò quảng cáo rẻ – đẹp – nhanh, để rồi phải đánh đổi bằng chính sức khỏe và quyền lợi của mình.

Trong bối cảnh ấy, kiểm nghiệm thực phẩm đáp ứng theo tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật chính là “lá chắn” đầu tiên và quan trọng để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, đồng thời giúp doanh nghiệp khẳng định uy tín và năng lực tuân thủ pháp luật. 

Kiểm nghiệm thực phẩm không chỉ giúp phát hiện kịp thời các nguy cơ về an toàn như:

• Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, kháng sinh

• Kim loại nặng, vi sinh vật gây hại

• Chất cấm hoặc phụ gia ngoài danh mục

mà còn là căn cứ xác thực cho các chỉ tiêu công bố như:

• Hàm lượng dinh dưỡng

• Thành phần nguyên liệu

• Tính năng và công dụng sản phẩm

Việc công bố chất lượng sản phẩm dựa trên kết quả kiểm nghiệm minh bạch sẽ giúp doanh nghiệp tăng cường năng lực quản trị, tránh rủi ro pháp lý và nâng cao năng lực cạnh tranh.

Kiểm nghiệm thực phẩm là “lá chắn” bảo vệ người tiêu dùng và doanh nghiệp chân chính (Hình ảnh tạo bởi AI)

→ Xem thêm: Tự công bố sản phẩm là gì? Thủ tục ra sao?

Minh bạch không còn là lựa chọn, mà là điều kiện để tồn tại

Trong cuộc chiến chống hàng giả, kiểm nghiệm thực phẩm là mắt xích đầu tiên giúp loại bỏ sản phẩm kém chất lượng ngay từ giai đoạn sản xuất. Một sản phẩm được kiểm nghiệm định kỳ, có mã số mã vạch, truy xuất nguồn gốc rõ ràng sẽ tạo nên niềm tin vững chắc trong lòng người tiêu dùng.

Minh bạch chất lượng không chỉ bảo vệ người mua, mà còn là lời cam kết từ doanh nghiệp. Đây là cách duy nhất để doanh nghiệp tồn tại bền vững trong môi trường cạnh tranh khốc liệt, khi mà người tiêu dùng đã dần trở nên thông thái và cẩn trọng hơn bao giờ hết.

Vinacontrol – Đối tác kiểm nghiệm thực phẩm đáng tin cậy

Là tổ chức kiểm nghiệm hàng đầu tại Việt Nam, Vinacontrol sở hữu hệ thống phòng thử nghiệm đạt chuẩn quốc tế ISO/IEC 17025, cung cấp dịch vụ kiểm nghiệm thực phẩm trên nhiều nhóm hàng:

• Thực phẩm tươi sống, nông sản, thủy sản

• Thực phẩm chế biến, đóng gói, đông lạnh

• Thực phẩm chức năng, thực phẩm dinh dưỡng

• Gia vị, phụ gia thực phẩm

• Nước uống đóng chai, nước sinh hoạt...

• Bao bì và vật liệu tiếp xúc thực phẩm

Vinacontrol là tổ chức kiểm nghiệm hàng đầu tại Việt Nam

Với quy trình kiểm nghiệm chuyên nghiệp, kết quả nhanh chóng, chính xác và minh bạch, Vinacontrol là đối tác tin cậy đồng hành cùng doanh nghiệp trong hành trình đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.

Điểm nổi bật của dịch vụ kiểm nghiệm thực phẩm tại Vinacontrol:

✅ Dịch vụ minh bạch, uy tín được các cơ quan quản lý và khách hàng trong và ngoài nước công nhận.

✅ Trang thiết bị, máy móc hiện đại đảm bảo mang lại kết quả kiểm nghiệm chính xác nhất cho khách hàng.

✅ Đội ngũ chuyên gia, phân tích viên giàu kinh nghiệm, tư vấn và xây dựng chỉ tiêu thử nghiệm phù hợp quy định và yêu cầu của từng loại sản phẩm.

✅ Mạng lưới chi nhánh toàn quốc, hỗ trợ khách hàng kịp thời và nhanh chóng.

✅ Cung cấp giải pháp toàn diện (giám định, thử nghiệm, chứng nhận, kiểm định…) giúp tiết kiệm thời gian và chi phí.

Trong bối cảnh thị trường ngày càng siết chặt các yêu cầu về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và an toàn thực phẩm, việc hợp tác với một đơn vị có năng lực toàn diện như Vinacontrol chính là giải pháp chiến lược giúp doanh nghiệp nâng tầm sản phẩm, gia tăng uy tín và hướng đến phát triển bền vững.

Mọi yêu cầu về dịch vụ của Vinacontrol, Quý khách vui lòng liên hệ Hotline/Zalo: 0243 943 3840 để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất!